Berikan Diri Sendiri Hadiah Makan Malam Mudah: 10 Makanan Cepat, Sederhana di Malam Hari

Berikan Diri Sendiri Hadiah Makan Malam Mudah: 10 Makanan Cepat, Sederhana di Malam Hari

Berikan Diri Sendiri Hadiah Makan Malam Mudah: 10 Makanan Cepat, Sederhana di Malam Hari

Anonim
Di sini, di mindbodygreen, kami percaya dalam mencoba yang terbaik, tetapi menerima bahwa hidup - dan menjadi orang tua - adalah perjalanan, dengan pasang surut, pasang surut, dan lubang di sepanjang jalan. Itulah mengapa minggu Hari Ibu ini kami perkenalkan (Sebagian Besar) minggu Mamas yang Penuh Perhatian, di mana kami menawarkan cerita untuk membantu figur ibu dalam hidup kami kembali sedikit dari waktu itu, melalui kesehatan yang tidak sempurna tetapi terasa dapat dicapai. Alih-alih menghabiskan satu hari di spa, cerita kami minggu ini fokus pada perubahan kecil yang dapat dilakukan ibu sekarang yang akan bertahan lama melewati hari Minggu. Kami juga tahu ini bukan minggu yang mudah dan waktu tahun bagi banyak orang, dan hati kami dengan siapa pun merasa lembut. Semoga Anda semua minggu yang baik …

Makan makanan yang sehat dan bergizi adalah prioritas kebanyakan orang tua di luar sana - tetapi setelah hari yang panjang, akan terasa menakutkan untuk menyalakan kompor atau menyiapkan satu ton bahan.

Image

Berita bagus? Lebih mudah daripada yang Anda pikirkan untuk membuat makan malam di hari kerja dalam waktu kurang dari 20 menit jika Anda tahu peretasan untuk mewujudkannya. Dengan bantuan beberapa ibu fave celeb kami, kami membagikan 10 resep sederhana untuk mendapatkan makanan sehat di meja, stat, sehingga Anda dapat menghabiskan lebih sedikit waktu di dapur dan lebih banyak waktu menikmati orang-orang dan kegiatan yang Anda sukai.

1. Butternut Squash & Delima Panggang dengan Garlicky Honey-Dijon Dressing

Chrissy Teigen tentu saja adalah definisi dari #momgoals, dan bagian-bagiannya yang sederajat serta salad yang bergizi adalah makan malam hari kerja yang akan dicintai seluruh keluarga. Menurut Teigen, "labu panggang dan perhiasan pom kecil yang meledak di mulut Anda dan keju krim kambing dan saus Anda akan ingin memakai semua hal berdaun hijau Anda yang lain adalah sihir." Dapatkan resep lengkapnya di sini.

2. Aduk Kunyit Buncis

Hanya dengan sekaleng buncis dan beberapa staples dapur, Anda dapat dengan cepat menyiapkan makanan yang lezat dan lezat - dan yang dibutuhkan hanyalah satu wajan. Kekuatan anti-inflamasi hidangan berasal dari rempah super favorit semua orang: kunyit. "Kunyit telah ditemukan untuk mengurangi peradangan dalam banyak penelitian, " jelas ahli diet terdaftar yang mengembangkan resep. "Kunyit juga dapat membantu meringankan rasa sakit, seperti yang ditunjukkan dalam banyak penelitian, termasuk yang menunjukkan bahwa itu sama kuatnya dengan Advil dalam kasus tertentu." Dapatkan resep lengkapnya di sini.

3. Salad Buah Butir Batu

Jika Anda ingin memanfaatkan hasil panen musim panas, salad buah batu ini akan menjadi pilihan baru Anda. Dengan ceri, nektarin, dan mint segar, ditinggikan oleh harissa dan jus lemon yang diawetkan, yang keduanya mengemas satu ton rasa tanpa membutuhkan lebih banyak waktu atau usaha. Anda dapat menggunakan biji-bijian pilihan Anda sebagai basis - farro adalah makanan pokok yang lezat, tetapi quinoa adalah pilihan yang bagus untuk orang-orang yang bebas gluten. Dapatkan resep lengkapnya di sini.

4. Wafel Veggie Bebas Gluten

Tahukah Anda bahwa Anda dapat mengubah hampir semua sayuran menjadi wafel? Resep ini memungkinkan Anda memilih petualangan Anda sendiri, menggunakan ubi jalar, wortel, zucchini, lada merah, atau campuran semuanya untuk membuat wafel gurih yang cepat dan mudah yang layak untuk dinikmati. Sajikan dengan arugula pedas, atau tambahkan telur untuk makan malam hari yang tak terduga. Dapatkan resep lengkapnya di sini.

Kelas terkait

mbg-black_classes $ 39, 99

Cara Membuat Makanan Sehat & Lezat

Dengan Phoebe Lapine

Image

5. Smoothie Makan Malam Makan Malam

Smoothie adalah pilihan utama bagi banyak ahli kesehatan ketika mereka tidak punya waktu untuk membuat makan malam yang lebih khas - Anda bisa mendapatkan banyak nutrisi dalam waktu kurang dari lima menit dengan jagoan blender yang cepat. Resep ini membawanya ke tingkat selanjutnya dengan memasukkan dua bahan yang terbukti membantu Anda tertidur lebih cepat dan mendapatkan lebih banyak istirahat berkualitas tinggi. Plus, rasanya seperti pai labu. Dapatkan resep lengkapnya di sini.

Image

Gambar oleh Lauren Volo

Pinterest

6. Jerk Chicken Sheet Pan Dinner

Daphne Oz tahu seperti apa rasanya menjadi orangtua yang sibuk bekerja, dan dia pasti mengingatnya ketika mengembangkan resepnya. "Saya suka resep ini karena ini adalah makan malam panggang satu wajan yang menjadi utama dan dilakukan dalam satu sisi, " kata Oz kepada mbg. "Ini sehat tetapi sangat beraroma dan membuat salad ayam brengsek yang terinspirasi dari Karibia dengan sisa makanan. Anak-anak saya MENCINTAI ubi jalar (begitu juga saya), dan hanya lebih lezat ketika dimasak dalam lemak ayam. Saya membuat ayam anak-anak menjadi sedikit lebih manis dengan sisi saus BBQ untuk mereka celupkan, dan saya dan suami saya membuat kami sedikit lebih pedas dengan saus pedas. " Dapatkan resep lengkapnya di sini.

7. Kacang Hitam dan Mangga

Taco vegan tanpa dimasak ini melibatkan sedikit lebih banyak daripada membuka sekaleng kacang hitam dan cepat-cepat mencelupkan mangga - tetapi dengan tambahan beberapa penguat rasa, mereka menjadi santapan malam hari yang menakjubkan. Dikemas dengan protein dan serat dengan campuran manis dan rempah-rempah yang sempurna, mereka akan menjadi pilihan baru Anda (tip panas: Jika Anda melupakan tortilla, campurannya adalah salad musim panas yang lezat!). Dapatkan resep lengkapnya di sini.

8. Japchae (Mie Kentang Manis Goreng)

Mie ubi jalar goreng ini dikemas dengan sayuran, benar-benar paleo, dan membanggakan rasa, kaya umami cerah yang akan membuat Anda bersemangat tentang makan malam. Itu juga datang bersama-sama dalam total kurang dari 20 menit. Dapatkan resep lengkapnya di sini.

Image

Gambar oleh Jean Choi / Kontributor

Pinterest

9. Piala Selada Ayam Kari

Hanya sedikit ayam giling yang Anda butuhkan untuk membuat cangkir selada yang gurih dan penuh rasa ini, yang mengundang semua rasa ayam kari tanpa susu atau bahan peradangan. Alih-alih, jahe, kelapa kelapa, dan banyak sayuran segar dan rempah-rempah digunakan untuk membangun lapisan-lapisan kelezatan - dan semua keajaiban itu dibungkus dengan cangkir selada segar yang dingin untuk santapan sempurna untuk cuaca hangat. Dapatkan resep lengkapnya di sini.

10. Pasta Kacang Satu Pot, Lemon & Asparagus

Koki selebritas terkenal, Anna Jones, membagi waktunya antara mengembangkan resep untuk kolom Guardian-nya, menulis buku-buku terlaris, dan mengejarnya yang berusia 3 tahun - jadi ketika dia ingin makan malam hari kerja, ia harus cepat tetapi dikemas dengan rasa. "Pasta ini adalah wahyu yang lengkap, " katanya. "Sausnya dibuat secara ajaib dari air pasta dan asparagus saat pasta dimasak - semuanya dalam satu panci." Ini juga sangat creamy, meskipun bebas dari susu, berkat tepung dari air memasak. Dapatkan resep lengkapnya di sini.