Pegan, FODMAP Rendah, Utuh 30: Cara Mengetahui Diet Trendi Yang Akan Memberi Anda Hasil yang Anda Inginkan

Pegan, FODMAP Rendah, Utuh 30: Cara Mengetahui Diet Trendi Yang Akan Memberi Anda Hasil yang Anda Inginkan

Pegan, FODMAP Rendah, Utuh 30: Cara Mengetahui Diet Trendi Yang Akan Memberi Anda Hasil yang Anda Inginkan

Anonim

Dari keto ke paleo, bebas gluten hingga bebas susu, dan vegetarian menjadi vegan, mana yang tepat untuk Anda? Dalam sebelas tahun saya sebagai ahli gizi terdaftar di New York City, saya sering melihat klien yang melakukan diet yang salah untuk tujuan spesifik mereka - atau yang mencari solusi satu ukuran untuk semua. Hal nomor satu yang perlu diketahui? Diet yang cocok untuk Anda kemungkinan berbeda dari yang bekerja untuk teman atau rekan kerja Anda. Di bawah ini, saya telah menguraikan apa diet ini dan apa yang diperlukan sehingga Anda dapat membuat keputusan berpendidikan yang mungkin tepat untuk Anda dan gaya hidup Anda:

Image

Seluruh 30

Memenuhi diet eliminasi utama. Program ini sangat ideal untuk orang-orang yang memiliki alergi makanan yang tidak dikenal dan yang merasa terlalu banyak mengonsumsi makanan penutup dan alkohol. Potong gluten, susu, kedelai, kacang-kacangan, gula, makanan olahan, alkohol, dan apa saja pada label makanan yang tidak dapat Anda ucapkan. Setelah 30 hari, Anda dapat memperkenalkan kembali makanan satu kelompok makanan pada satu waktu untuk melihat bagaimana hal itu mempengaruhi saluran pencernaan dan pencernaan Anda. Idealnya, Anda akan berkomitmen untuk menghilangkan makanan yang tidak sesuai dengan Anda saat makan makanan yang sesuai.

Paleo

Juga dikenal sebagai diet pemburu-pengumpul nenek moyang kita, diet trendi ini memotong segalanya dari gula menjadi produk susu hingga makanan olahan dan juga sebagian besar biji-bijian, kentang putih, dan kacang-kacangan. Pada dasarnya, segala sesuatu yang tidak datang secara alami dari bumi. Tapi daging adalah permainan yang adil. Meskipun membatasi, paleo akan meningkatkan jumlah nutrisi yang Anda dapatkan (berkat makan lebih banyak makanan utuh) dan pasti akan menurunkan beban glikemik Anda.

Keto

Untuk diet ini, Anda mengurangi asupan karbohidrat (5 hingga 10 persen dari kalori harian) dan meningkatkan lemak sehat (60 hingga 75 persen), dengan jumlah protein moderat (15 hingga 30 persen). Ini memungkinkan tubuh untuk mulai menggunakan keton (produk sampingan lemak) sebagai sumber utama bahan bakar alih-alih glukosa (produk sampingan karbohidrat), dan, karenanya, tubuh Anda membakar lebih banyak lemak. Diet ini tidak hanya terbukti membantu menurunkan berat badan, tetapi juga terbukti mengurangi pertumbuhan tumor, membantu epilepsi, dan mengelola diabetes, sindrom metabolik, dan gangguan neurologis.

Kombinasi makanan

Diet ini berfokus pada memasangkan zat gizi makro tertentu dan memisahkan yang lain. Secara umum, buah harus dimakan sendiri dengan perut kosong, protein harus dipasangkan dengan sayuran (BUKAN dengan pati atau lemak), dan pati dapat dinikmati dengan lemak dan sayuran. Ini karena makanan yang berbeda dicerna dengan kecepatan yang berbeda, dan makanan yang dicerna lambat menyebabkan cadangan dalam saluran GI. Juga, makanan yang berbeda membutuhkan tingkat pH yang berbeda untuk dicerna dengan baik. Tubuh tidak dapat mencerna makanan yang membutuhkan tingkat pH berbeda pada saat yang sama dengan cara yang benar. Manfaat yang dilaporkan termasuk penurunan berat badan, peningkatan pencernaan, peningkatan energi, kulit yang lebih baik, dan penyerapan nutrisi yang lebih efisien; Namun, temuan itu tidak meyakinkan.

FODMAP rendah

Orang yang mencoba diet ini cenderung menderita ketidaknyamanan GI yang tidak mudah diredakan melalui perubahan diet sederhana. Gejala-gejala ini sering disebabkan oleh ketidakmampuan usus halus untuk menyerap rantai gula tertentu seperti fruktosa, laktosa, dan gula alkohol. Seringkali individu dengan IBS atau gangguan GI lainnya akan menerapkan diet ini untuk mengurangi gas, kembung, nyeri, tekanan, dan refluks. Mencoba diet FODMAP berarti menghilangkan karbohidrat rantai pendek yang kurang terserap di usus kecil. Ini termasuk oligosakarida (gandum, gandum hitam, polong-polongan, beberapa buah-buahan dan sayuran), disakarida (susu, yogurt, keju lunak), monosakarida (buah ara, mangga, madu), dan poliol (blackberry, leci, pemanis berkalori rendah).

Kelas terkait

mbg-black_classes $ 179, 99

Panduan Utama Untuk Nutrisi Berbasis Tumbuhan

Dengan Rich Roll Menampilkan Julie Piatt

Image

Bebas gula

Diet ini adalah HARUS bagi mereka yang hidup dengan penyakit celiac (alergi terhadap gluten, protein yang ditemukan dalam gandum). Orang lain mungkin mendapat manfaat dari diet ini, karena gluten dianggap menyebabkan peradangan dalam tubuh, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit radang dan autoimun. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan menghilangkan gluten dapat mengurangi efek ADD / ADHD. Beberapa orang umumnya merasa kurang kembung, kembung, dan tidak nyaman ketika tidak mengonsumsi gluten, tetapi yang lain menggunakan diet ini sebagai cara mudah untuk menghindari kelebihan karbohidrat. Jika itu masalahnya, lakukan riset, karena banyak makanan kemasan GF tinggi gula dan terlalu diproses. "Bebas gluten" tidak secara otomatis sama dengan "sehat."

Bebas susu

Orang-orang yang tidak toleran laktosa akan merasa lebih baik ketika mereka menghapus sebagian besar susu dari makanan mereka. Namun, menghilangkan susu telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya termasuk peningkatan pencernaan, penurunan berat badan, pengurangan paparan antibiotik dan hormon tambahan, dan peningkatan integritas kulit. Selain itu, beberapa individu mendapat manfaat dari penghilangan susu selama alergi, dingin, dan musim flu karena meningkatkan kelembaban dalam tubuh (menurut pengobatan tradisional Tiongkok) dan karenanya menghasilkan lebih banyak lendir. Dan jangan khawatir: Anda akan mendapatkan lebih dari cukup kalsium melalui makanan lain termasuk tanaman, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Mulai

Ini adalah "terbaru" dari diet trendi ini, terima kasih kepada Dr. Mark Hyman dan bukunya, Food, What Heck Should I Eat? Diet ini pada dasarnya adalah kombinasi dari diet paleo dan vegan dengan penekanan pada makanan nabati utuh dan sumber daging organik. Di sini, pada dasarnya Anda mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia! Diet ini telah terbukti mengurangi peradangan dan dapat menyebabkan gaya hidup sehat secara keseluruhan.

Puasa intermiten

Diet ini tidak tergantung pada apa yang Anda makan tetapi pada kapan dan berapa banyak Anda makan. Orang yang melakukan diet ini berpuasa untuk jangka waktu yang berbeda, tergantung pada metode yang mereka pilih. Ketika dilakukan dengan cara yang benar, telah terbukti mengatur kadar glukosa darah, mengontrol lipid darah, mengurangi risiko penyakit, dan mengatur berat badan.

Pilihan No. 1 saya?

Secara pribadi, saya sangat percaya pada diet pegan, karena saya mencoba makan kebanyakan tanaman. Saya juga menikmati kombinasi makanan dan merasa hebat ketika puasa sebentar-sebentar tetapi ternyata tidak cocok dengan gaya hidup saya (dan saya ketinggalan makan ketika saya bangun!). Saya tidak menderita IBS atau GI, jadi FODMAPS tidak berlaku untuk saya, tetapi itu tidak berarti itu bukan rencana yang bagus.

Ingin tahu lebih banyak tentang diet pegan? Pendiri Mark Hyman menjelaskan semuanya di sini.

Dan apakah Anda siap untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara membuka kekuatan makanan untuk menyembuhkan tubuh Anda, mencegah penyakit & mencapai kesehatan yang optimal? Daftarkan sekarang untuk kelas web GRATIS kami dengan pakar nutrisi Kelly LeVeque.